學做蛋糕作文500字

5月1日是勞動節，也是我爸爸的生日。爸爸在勞動節這一天出生是件很有趣的事，讓我一天過了兩個節日。今年我送給爸爸的生日禮物是我親手學做的生日蛋糕。

做蛋糕的工具很講究，必須有電子秤、蛋液分離器、打發器，準備原料有低筋麪粉、雞蛋、油、白砂糖，等等。有很多的材料才能做出美味的蛋糕，更重要的是，要有嚴格的配比去做才能成功。做蛋糕最關鍵的是打發蛋清。用來打發的蛋清，不能沾一點蛋黃，雖然我小心翼翼地用分離器來分，可還是有一個蛋黃破了，我大驚失色，生怕前功盡棄，幸好爸爸眼疾手快，幫我化險爲夷。第二個難關是打發的時機不好把握，雖然我有電動打發器的幫助，但把蛋液打發成泡沫要花很多時間，我的手都累酸了。雖然打發時間長，但是也不能打過頭，哪怕只長了一點都時間會失敗，爸爸說這叫“過猶不及”。所以，我打發蛋清的時候，打一會兒就提起來看看，一直到泡沫糊被提起的小尖兒不會落回去就成功了。前前後後我用了兩個小時左右，我的腿都酸了，手也麻了，雖然很考驗我的耐心，細心和毅力，但我的心裏是甜的，因爲我會做蛋糕了！

我做的蛋糕既美味又好看，爸爸說是他吃過的最好吃的蛋糕，也是他最喜歡的生日禮物。勞動節這一天，我不但學會了做蛋糕，還明白：做事要精益求精，不能做“差不多”先生；勞動很辛苦，所以我們要珍惜食物，尊重別人勞動的成果。